안녕하세요!
우리 가게를 가장 잘 아는 온라인식자재마트, 차별화상회 마케터 리버입니다🐰
김밥집, 분식집을 운영하면 하루에도 수십 개의 메뉴를 빠르게 내야 할 때가 많죠!
이럴 때 재료 손질 시간은 줄이고 언제나 똑같은 맛을 낼 수 있게 해 주는 ‘간편 조리템’은 큰 힘이 됩니다.
이번 식자재백서에서는 한·분식 사장님들이 특히 많이 찾는
⌛손질 없이 바로 쓰는 완제품부터
🔑대량 조리에 꼭 필요한 기본템까지
업장에서 바로 활용할 수 있는 효율적인 조리 아이템 5선을 소개하겠습니다!
💡간편 조리템의 다양한 장점
⌛손질 시간·에너지 절약
튀김가루·전분류와 냉동 제품은 별도의 전처리, 손질 없이 바로 쓸 수 있죠
따라서 재료 손질에 드는 시간과 에너지를 대폭 절약할 수 있습니다
💯일정한 품질 보장
대량 조리시에도 간편 조리템의 장점이 빛을 발하는데요!
특별한 레시피나 스킬이 요구되지 않기 때문에 늘 일정한 품질을 유지하기 좋습니다 :-)
즉 표준화된 맛을 낼 수 있는 거죠!
👩🏻🍳직원 숙련도·인건비 부담 감소
매장을 운영하는 사장님 입장에서는 직원의 숙련도나 인건비도 중요할 텐데요!
오늘 소개할 제품들은 직원의 숙련도와 상관없이 조리 과정에 투입하거나
더 적은 인력으로 운영할 수 있어 인건비 절감에도 도움이 됩니다👍🏻
튀김옷부터 국물·소스까지, 요리의 기본을 더 맛있게
튀김가루와 전분류는 튀김, 부침, 제빵 등 다양한 요리의 베이스 재료로 쓰이죠
튀김옷이나 소스 등의 농도를 조절해 주고, 대량으로 조리할 때에도 균일한 품질을 보장해 줍니다 :>
곰표 튀김가루 1kg/EA
튀김가루는 튀김옷에 바삭함과 부드러움을 더해주어, 간편하게 맛있는 튀김 요리를 완성하도록 도와줍니다.
반죽에 섞기만 하면 일정한 튀김옷을 빠르게 만들 수 있고 양을 조절해 가며 원하는 질감을 찾을 수 있어요👍🏻
밀가루 등 제분 제품으로 유명한 곰표의 튀김가루를 사용해 보세요 :-)
🛒곰표 튀김가루 1kg/EA
이츠웰 옥수수전분 20kg/EA
옥수수전분 역시 다양한 요리에 활용되는 만능템이에요🌽
특히 오늘 소개하는 이츠웰 옥수수전분은 20kg 대용량으로, 대량 조리에 최적화된 사이즈를 자랑합니다!
🛒이츠웰 옥수수전분 20kg/EA
한·분식 대표 메뉴, 손쉽게 대량 조리!
언제 먹어도 한결같은 맛을 느낄 수 있는 김밥과 돈까스, 인기 사이드메뉴이자 간식인 팝콘치킨까지!
균일한 맛의 핵심은 바로 식자재에 있습니다
김밥에 빠질 수 없는 김밥햄과, 손질 없이 바로 쓰는 냉동 돈까스·치킨으로
간편하고 빠르게 메인 메뉴를 완성해 보세요🙂
사조오양 세절햄 불고기H(120가닥), 김밥햄 1kg/PK
다량의 김밥을 만들기에 최적화된 세절햄!
한 줄씩 뜯어서 바로바로 쓸 수 있어 시간 절약 톡톡히 해주는 효자템입니다💯
제품 하나에 120가닥이 나오는 넉넉한 양으로 높은 가성비까지 자랑해요!
🛒사조오양 세절햄 불고기H(120가닥), 김밥햄 1kg/PK
사조오양 냉동 굿픽돈까스(135G*10입), 1.35kg/PK
사조오양 굿픽 시리즈는 돈까스, 순살치킨, 가라아게 등 다양한 냉동 육가공품을
합리적인 가격에 구매할 수 있는 원가절감템이에요!
그중에서 가장 기본이 되는 굿픽돈까스는 개당 770원의 저렴한 가격을 자랑하고
해동만 해서 바로 튀기기만 하면 되는 초 간편함까지 갖췄습니다 :-D
🛒사조오양 냉동 굿픽돈까스(135G*10입), 1.35kg/PK
사조오양 냉동 굿픽 팝콘치킨 1kg/EA
분식집 인기 메뉴이자 훌륭한 사이드메뉴 중 하나인 팝콘치킨!
팝콘치킨 역시 작은 사이즈로 빠른 조리가 가능하고, 여러 메뉴에 동시 활용하기 특히 좋습니다🙂
👉🏻메인 메뉴에 사이드로 추가하거나 토핑, 소스 등을 차별화해 별도의 간식 메뉴로 확장해 보세요!
🛒사조오양 냉동 굿픽 팝콘치킨 1kg/EA
간편 조리, 일정한 맛! 차별화상회 한·분식 효자템 확인하기👇🏻
바쁜 업장에서 빠른 조리와 균일한 맛을 보장해 주는 한·분식 식자재!
손님들에게는 익숙하고 편안한 음식을 제공하고,
사장님들에게는 업무 효율성 향상과 안정적인 운영까지 가능하게 해 줍니다💯
김밥부터 돈까스, 사이드메뉴까지 각종 한·분식 메뉴를 책임져줄 간편 조리 식자재,
지금 바로 차별화상회에서 확인하고 장바구니에 담아 보세요!🙋🏻♀️