안녕하세요!
우리 가게를 가장 잘 아는 온라인식자재마트, 차별화상회입니다.
한국인이 가장 사랑하는 음식이자 안주 하면 뭐가 먼저 떠오르시나요?
아마 ‘치킨’을 떠올린 분들이 많을 것 같은데요 🙂
고소하고 바삭한 맛으로 식사와 간식, 안주까지 여러 메뉴에서 사랑받고 있습니다
음식점 사장님들 역시 간편안주로 냉동 치킨을 자주 찾아주시는데요🍗
오늘은 사장님들의 치킨 원픽 브랜드 사세의 순살치킨 가라아게를 함께 알아볼게요 :>
호불호 없는 사세 순살치킨 가라아게
차별화 Point1. 누구나 좋아하는 맛
사세 순살치킨 가라아게는 닭다리 허벅지살만을 이용해 만듭니다.
부드럽고 촉촉한 맛으로 누구나 좋아하는 맛이에요!
닭다리살의 풍부한 육즙과 부드러운 튀김옷의 조화를 느껴보세요
차별화 Point2. 사장님들의 원픽 브랜드 사세
사세는 음식점 사장님들이 가장 많이 찾는 냉동식품 브랜드입니다.
다양한 상품군과 일정한 퀄리티&맛을 보장해요
차별화 Point3. 간편한 조리
프라이팬에서 노릇하게 튀기거나, 에어프라이어로 조리하면 끝!
간편한 조리 과정으로 바쁜 사장님의 시간을 아껴드려요 :)
짭조름하고 바삭한 가라아게
가라아게는 닭고기에 밑간을 하고 튀김 반죽 없이 전분을 얇게 입혀 튀겨낸 일본 요리예요
일반적으로 ‘가라아게=닭튀김’을 뜻하는데 넓은 의미로는 다른 고기, 해산물 등
모든 재료에 통용되는 말이라고 합니다 :-)
닭고기의 경우 주로 순살 닭다리살과 허벅지살을 사용합니다
다리, 허벅지살은 다른 부위보다 육질이 부드럽고 기름진 맛이 특징이에요
가공 과정에서 뼈를 분리하기도 쉬워 순살치킨 부위에 많이 사용되죠!
가라아게는 닭고기 자체에 간장을 베이스로 한 밑간을 하기 때문에
단독으로 먹기보다는 맥주 등의 술안주나 반찬, 사이드 메뉴로 먹는 경우가 더 많아요
일반 치킨은 반죽에 고기를 넣어 튀김옷을 입히는데,
가라아게는 얇은 전분물을 입혀 튀기기 때문에 고기의 맛과 육질이 더 강하게 느껴져요.
오랫동안 사랑받는 냉동식품 브랜드 사세
사세는 1997년 설립된 이후 14년 동안 수입치킨 가공 1위를 지켜오고 있는
국내 대표 냉동식품 브랜드인데요!
특히 닭고기 냉동식품 분야에서 폭넓은 제품군과 균일한 퀄리티를 자랑합니다.
오늘 소개한 순살치킨 가라아게부터 버팔로윙/스틱, 치킨텐더, 치킨너겟,
바비큐 치킨 등 사장님들에게 친숙한 제품들을 만나보실 수 있어요👍🏻
순살치킨 가라아게 맛있게 먹는 조리법
가라아게와 같은 튀김 요리는 조리 과정 자체가 복잡하진 않지만,
적절한 온도와 시간을 지키는 것은 중요합니다.
어떤 방식으로 조리하느냐에 따라 다른 온도와 시간을 확인해 보세요!
👨🏻🍳에어프라이어 사용 시
1) 180℃에서 3분간 에어프라이어를 예열한 후 제품을 겹치지 않게 넣어주세요
2) 동일한 온도에서 약 15분간 조리해 줍니다.
💡조리 중간에 제품을 뒤집어주면 더 골고루 맛있어져요!
에어프라이어 종류에 따라 약간의 시간차가 있을 수 있습니다.
👨🏻🍳오븐 사용 시
제품을 겹치지 않게 넣고 170~180℃에서 약 10~12분간 조리해 줍니다.
👨🏻🍳튀김기 사용 시
식용유를 튀김솥에 넉넉하게 붓고 170℃로 가열한 후 4분 30초~5분 정도 튀겨 주세요!
사장님들이 좋아하는 냉동안주 식자재 구경하기
누구나 좋아하는 짭짤고소 대중적인 간편안주 사세 순살치킨 가라아게!
부드러운 육질과 간편한 조리까지 여러 장점을 가진 안주식자재입니다 🙂
새로워진 차별화상회에서 다양한 사세 제품, 그리고 다른 냉동안주 식자재까지 구경해 보세요!