안녕하세요!
우리 가게를 가장 잘 아는 온라인식자재마트, 차별화상회 마케터 리버입니다🐰
밥심으로 살아가는 한국인의 새로운 일상식이 된 메뉴가 있다던데…그것은 바로 햄버거!
중앙일보 쿠킹팀이 실시한 조사에 따르면 주 1회 버거를 먹는 사람이 전체 응답자의 27.5%,
주 2-3회 먹는 사람은 17.1%였어요
한 달 기준으로 봤을 때도 월 1회 이상 버거를 먹는 사람의 비율이 무려 전체의 90%에 달했다고 해요!😮
사람들이 좋아하는 만큼 버거 시장도 계속 성장중인데요!
맥도날드, 버거킹 등 기존 프랜차이즈 브랜드를 비롯해 수제버거 브랜드까지 만나볼 수 있죠 :)
또 가성비 버거부터 프리미엄 버거까지 제품의 컨셉과 가격대, 타겟 고객까지 천차만별입니다🙋🏻♀️
개성 가득 레시피를 개발해 손님들의 입맛을 저격하기 딱! 좋은 음식 햄버거🍔
활용할 수 있는 재료가 많은 만큼 더 알뜰하고 안정적으로 구매하는 게 중요하겠죠?
오늘은 버거집 사장님들의 원가절감과 메뉴 퀄리티 향상에 도움될 차별화상회 식재료를 소개할게요!
🍔버거번
담백하고 부드러운 삼립 일반 브리오쉬번과, 참깨의 고소함이 톡톡 더해진 삼립 참깨 브리오쉬번!
두 제품 모두 지금 차별화상회에서 더 저렴하게 사실 수 있는데요
참깨 브리오쉬번은 묶음상품&할인 적용으로 개당 490원에 구매 가능해요😎
삼립 브리오쉬번 바로가기🛒
🧀치즈
화사한 비주얼과 고소한 풍미를 담당하는 치즈!
차별화상회 대표 추천 치즈 제품 2가지를 소개합니다 :-)
슈라이버 아메리칸 슬라이스치즈
치즈의 유산균과 보존성을 높이는 아메리칸 프로세스를 거쳐
보관이 용이하고 진한 풍미와 고소함이 돋보이는 제품입니다
120매 또는 184매 대용량 구성으로 가성비까지 만점!💯
💡함께 알아두세요!
120매와 184매는 조각당 ‘사이즈’에 차이가 있어요!
120매짜리가 조금 더 크니 구매 전 필요한 사이즈를 먼저 확인해 보세요🔍
구분 | 120매 | 184매 |
조각당 크기 | 9cm x 9cm | 7.5cm x 7.5cm |
조각당 용량 | 18.9g | 12.3g |
슈라이버 아메리칸 슬라이스치즈 바로가기🛒
차별화상회 모짜렐라피자치즈
차별화상회 치즈 카테고리 베스트셀러인 모짜렐라피자치즈✨
100% 자연치즈로 보다 깊은 풍미를 느낄 수 있고, 슈레드 형태로 되어 있어 사용도 간편해요
역시 2.5kg 대용량 구성으로 대표적인 갓성비 제품입니다🙂
차별화상회 모짜렐라피자치즈 바로가기🛒
🥩패티 재료
햄버거의 엑기스(!)인 패티, 사장님들이 선호하는 재료들로 육즙과 식감 모두 풍부한 패티를 만들어 보세요 :>
🥓CJ 크레잇 냉동 육질탄탄베이컨
기름기 적은 돼지고기 앞다리살을 선별해 담백하고 탄탄한 식감이 돋보이는 제품이에요!
👉🏻지금 차별화상회에 가입하시면 회원전용특별가로 구매할 수 있어 더 이득!😎
CJ 크레잇 냉동 육질탄탄베이컨 바로가기🛒
🍗호주산 냉동 우육 전각 민찌
햄버거 패티에 자주 쓰이는 민찌, 다짐육이라고도 하죠
그중에서도 전각은 소의 앞다리나 뒷다리의 살코기살을 갈아서 만든 것으로
지방이 적고 살코기가 많아 풍성한 식감을 내기 좋아요 :)
차별화상회 우육 전각 민찌는 소고기 함량 100%로 높은 품질과 맛을 보장합니다🍗
호주산 냉동 우육 전각 민찌 바로가기🛒
🌿채소
느끼한 맛 잡아줄 상큼하고 아삭한 채소류도 저렴하게 구매하세요!
🧅중국산 양파 1번구 특 15kg
아삭한 식감과 프레시한 맛을 더해줄 양파🧅
가장 큰 사이즈로 손질&조리하기도 편하고 원하는 두께와 식감을 내기에도 좋아요 :-D
중국산 양파 1번구 특 15kg 바로가기🛒
🍅국내산 토마토 1번 특 5kg
가장 큰 사이즈의 상품으로 과즙과 식감 모두 풍성합니다👍🏻
국내산 토마토 1번 특 5kg 바로가기🛒
🍃양상추(겉잎제거) 특 2kg
아삭함과 싱싱함 가득 머금은 양상추!
크기와 색깔, 신선도를 깐깐히 따져 엄선한 특 상품으로 사장님들에게 인기 있는 제품이에요 :>
양상추 특 2kg 바로가기🛒
🍟사이드메뉴 - 감자튀김
햄버거와 뗄 수 없는 사이드메뉴, 바로 감자튀김이죠🍟
감자튀김은 형태별로 여러 종류가 있는데, 보통 길쭉한 막대 모양과 반달(웨지) 모양이 자주 쓰이고
돌돌 말린 형태(컬리)나 벌집(와플) 모양 등 취향에 따라 다른 형태도 쓸 수 있어요 :)
차별화상회 버거집 사장님들은 심플로트와 맥케인 감자튀김을 많이 쓰고 계세요!
🍟심플로트 냉동 메가크런치 2.04kg/PK
업장에서 쓰기 좋은 2.04kg 용량으로, 감자튀김계의 대표적인 제품 중 하나죠🙂
개별 두께는 매우 얇지만(4~5.5mm) 튀기면 훨씬 풍성한 비주얼을 자랑해요!
또 쌀가루+밀가루의 황금비율 반죽으로 바삭함과 고소함이 딱 좋아요💯
겉에는 쌀가루와 전분 코팅이 되어 있어 단단하고 바삭한 식감이 오래 유지됩니다 :->
심플로트 냉동 메가크런치 2.04kg 바로가기🛒
🙋🏻♀️이런 상품도 있어요! - 심플로트 냉동 크런치 웨지 양념반달감자 2kg
막대 모양과 함께 많이 쓰이는 웨지감자도 있습니다!
웨지 감자튀김은 막대 모양보다 좀 더 도톰해 한층 풍부한 식감을 낼 수 있어요 :-)
또 겉에 세이보리 치킨 양념이 되어 있어 따로 간을 할 필요 없고,
매콤한 풍미로 전체적인 맛을 확 끌어올려 줍니다🔥
🍟맥케인 냉동 3/8스트레이트컷(레귤러컷) 2.27kg
3/8인치(약 9.5mm) 두께로, 일반 감자튀김보다 두꺼워 더욱 풍성한 식감을 느낄 수 있어요
심플로트 메가크런치가 얇은 감자튀김의 가벼움이 돋보인다면,
맥케인 스트레이트컷은 포슬포슬한 감자 본연의 맛을 더 잘 느낄 수 있죠!🥔
맥케인 냉동 3/8스트레이트컷 2.27kg 바로가기🛒
🙋🏻♀️이런 상품도 있어요! - 맥케인 냉동 리지스테이크 프라이즈 감자튀김(보틀넥프라이) 2.27kg
보틀넥프라이는 동일하게 막대 모양이지만 도톰하게 잘라 식감이 더 풍부해요
반대로 속은 부드러운 상태가 유지돼, ‘겉바속촉’을 제대로 구현할 수 있습니다👨🏻🍳
두 가지 상반된 매력의 감자튀김을 비교해 보고 가게 메뉴에 적합한 제품을 골라 보세요😉
필요한 재료 많은 버거집 사장님!
차별화상회 추천 식자재로 비용은 아끼고 맛은 끌어올려 보세요🙆🏻♀️